女朋友做的扇贝,粉得像偷喝了整瓶的腮红
周末的傍晚,阳光透过窗帘的缝隙,在餐桌上投下暖黄的光晕,我正坐在沙发上刷手机,她端着一盘刚烤好的扇贝走过来,那粉嫩的颜色在灯光下晃了晃,像撒了糖霜的樱花瓣,瞬间把我的目光都吸引了过去。
“尝尝,”她笑得眼睛弯成月牙,手指轻轻拨开扇贝壳,粉嫩的肉肉露出来,还带着点油亮的光泽,仿佛刚从海里捞上来,又经过她巧手的一番“魔法”。
“哇,”我放下手机,夹起一块送进嘴里,蒜蓉的香混着海水的鲜,还有那恰到好处的甜,在舌尖化开,最惊艳的还是那粉色的肉,粉得不像海里常见的浅黄,更像调色盘里最温柔的蜜桃粉,粉得像她涂的口红色号,粉得像奶茶杯上印的小爱心,粉得像刚晒过的樱花花瓣,轻轻一碰就化开,却留下一整个春天的甜。
她做扇贝的功夫,其实没我想的那么复杂,她会说,选个壳子完整、肉质饱满的小扇贝,用刷子仔细刷干净壳里的杂质,再在肉上划两刀,方便入味,然后调个蒜蓉酱,加生抽、少许糖、一点醋,再撒点葱花和辣椒碎,最后把扇贝放在铺了锡纸的烤盘上,200度烤个8分钟,火候小一点,肉才不会老,颜色才会保持那种粉嫩的质感。“你看,我特意把火调小了,不然会变成老扇贝,粉就没了,”她凑过来,用筷子夹了一块递给我,眼睛亮晶晶的,像那盘粉色的扇贝。
从那天起,我总觉得,她做的每一道菜,都像在给我画粉色的画,比如她做的番茄鸡蛋汤,番茄切得细碎,煮得软烂,汤色粉粉的,像少女的腮红;她做的草莓蛋糕,奶油裱得像云朵,草莓切得小颗颗,撒在蛋糕上,粉得像春天的花海,而她的扇贝,更是把这种“粉”发挥到了极致,粉得像她给我的所有惊喜,粉得像她眼里的光,粉得像我们在一起的每一个瞬间,都充满了甜。
后来有一次,她给我看她的手机相册,里面有很多她做的菜的照片,有她穿白裙子站在花园里的样子,有我们一起旅行的照片,还有一盘盘粉色的扇贝,她说,她喜欢粉色,喜欢那种温柔又明亮的感觉,就像做菜时,把所有的心思都放在了上面,想让每一道菜都带着她的温度。

我看着那盘粉色的扇贝,忽然明白,原来她做的扇贝,粉的不是颜色,
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