身体里的奇妙液体，胆汁
胆汁是人体中奇妙的液体，它由肝脏持续生成，先储存于胆囊，进食时胆囊收缩将胆汁排入小肠，胆汁虽无消化酶，但在脂肪消化吸收中起关键作用，能乳化脂肪，增加脂肪与脂肪酶接触面积，利于脂肪分解及后续脂肪酸等的吸收，胆汁还参与脂溶性维生素（A、D、E、K）的吸收，对维持人体正常生理功能意义重大，其分泌等过程受神经 - 体液等多种因素调节。在人体复杂而精密的生理系统中，胆汁是一种容易被忽视却至关重要的液体，胆汁其实有着独特的产生、作用和与健康密切相关的特性。
胆汁主要由肝脏细胞持续生成，...